
Olivenolie mild ØKO Arbequina Oleum 149,-
Køb i shoppen
- Økologisk ekstra jomfruolivenolie
- 1 time fra olivenfrugterne er plukket til olivenolien er klar
- Første koldpresning af Spansk, Andalusisk EVOO
- SIQEV mærket en garanti for kvalitet
- Tidlig høst oktober/november
- Fri syrer (frugt kvalitet): 0,14% (IOC-standart max 0,8%)
- Peroxidtal: 7,4 Meq o2/kg
- Voksindhold(C42+C44+C46): 64 mg/kg
- UV-absorbans, K270: 0,14 K232: 2,15
- Polyphenoler total: 806 mg/kg
- Fantastisk til fx rejer, skaldyr, hvid fisk, tomat, supper, pesto, deserter
Pris for 0,5 liter 149,-
Køb olivenolier i shop.oliveoilcph.dk
Hvad er forskellen på olivenolie og ekstra jomfru oliven olie – Olivenolie ekspert forklarer
Købes her; Ekstra jomfruolivenoliens – Smag og aroma
En mild olivenolie produceret på olivensorten Arbequina. Aromaen er mild og frugtagtig, tankerne henledes på æble og friske mandler.
Smagen har en frugtagtig sødme og med noter af banan og tomat, med en peberagtig eftersmag.
Brug ekstra jomfru oliven olie i køkkenet
Delikat mad vil blive opløftet til en gourmetoplevelse
- Alt med tomat, særligt supper
- Rejer, skaldyr, hvid fisk
- Grønne salater, hvide asparges, frugtsalater
- Hvidt brød, hvis pasta, ris, korn og kærner
- Havregrød og andre typer af grød
- Deserter, kageopskrifter
- Pesto og dressing
Højt indhold af antioxidanter og sundt fedt
i ekstra jomfruolivenolie
Ved indtag af daglig anbefaling på 20 g. ekstra jomfru olivenolie, får du 16,1 mg antioxidanter.
- Polyphenoler/Antioxidanter total: 806 mg/kg
- Hydroxytyrosol og derivater: 343 mg/kg
- Tirosol og derivater: 461 mg/kg
- Olivenolier fra Finca Duernas har et indhold af antioxidanter der generelt ligger betydeligt højere nemlig 400/600 ppm i forhold til den anbefalede standart fra IOC på ca. 160 ppm
- Når olivenolierne vurderes på hvor friske og frugtagtige de er, ligger de mindst 5 gange højere end de anbefalede IOC-standart.
- Ekstra jomfruolivenoliens – Smag og aroma
Vil ved smagning først opleves mild og delikat med en vel afbalanceret og behagelig bitter- og skarphed. En delikat og mild olivenolie produceret på olivensorten Arbequina
Er i det første intens frisk med oplevelsen af frugt, efterfulgt af grøntsagsnoter af tomat og artiskok. En mild olivenolie der er velegnet til børn og sarte selektive smagsløg.
Økologisk ekstra jomfruolivenolie
Finca Duernas høj kvalitet økologisk ekstra jomfru olivenolie
Olivensort: Denne olivenolie er fremstillet udelukkende af olivenfrugten Arbequina der fremstilles på Finca Duernas gården ved Córdoba, Gården og olivenlunden har været i familiens eje i mere end 200 år. Finca Duernas har økologisk produktion af både Arbequina og den intense Picual.
Høj kvalitet – Ekstra jomfru olivenolie
Produceret i Spanien, Andalusien nær ved Córdoba under professionelt perfekte forholdKvalitets præmier og prestige priser, følg dette link
- Håndplukket
- Mekanisk koldpresset 1 timer efter olivenfrugterne er høstet
- Ingen lys
- Ilt barrierer
- Nedkølet